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OFICINA DE FILTRADOS

R$ 360,00

Dedicado aos amantes, profissionais e entusiastas que procuram experimentar e esclarecer as variáveis que influenciam o preparo de café em diferentes métodos de extração.

 

A oficina contempla os seguintes assuntos:

- Introdução sobre a planta;

- Princípios da extração;

- Tipos de infusão;

- Filtros;

- Equipamentos;

- Moagem;

- Água e temperatura;

- Prática.

 

Ministrado por Leonardo Araújo.

Sempre aos domingos, com duração de 06 horas, das 08 às 14hs.

Para mais informações: 4beans.otavio@gmail.com ou através de DM no instagram.

Vagas disponíveis: 08 vagas

Datas:

16 de abril

09 de julho

08 de outubro

OFICINA DE BARISTA

R$ 600,00

Todo mês a 4BEANS Coffee Co. tem o prazer de abrir suas portas para receber os aficionados por café e ensinar a arte de se trabalhar com cafés especiais.

Aprender toda a complexidade que envolve o espresso e porque ele é tão importante para o mercado de cafés, ou como se faz aquele cappuccino que só os baristas profissionais fazem, são dois dos demais pontos abordados em nosso curso. Veja abaixo o conteúdo programático e, se tiver interesse, entre em contato com a gente:

- Terroir;

- Processos;

- Torra;

- Classificação de cafés;

- Equipamentos;

- Princípios da extração;

- Regulagem do moinho;

- Leite e bebidas vegetais;

- Vaporização;

- Prática.

Ministrado por Leonardo Araújo.

Com 10hs de duração, sempre aos sábados e domingos, das 08 às 11hs, aos sábados e das 08 às 16hs, aos domingos, com uma hora de intervalo.

Para mais informações: 4beans.otavio@gmail.com ou através de DM no instagram.

Vagas disponíveis: 08 vagas

Datas:
 

18 e 19 de novembro

09 e 10 de dezembro

OFICINA DE LATTE ART

R$ 420,00

A arte de desenhar com leite é a parte mais encantadora do trabalho do barista.

Em nossa oficina oferecemos a possibilidade de treinar de maneira dinâmica o que há de mais contemporâneo nas técnicas de latte art no mundo.

- Química e física na relação espresso X leite;

- Técnicas e desenhos;

- Leite integral X leite vegetal;

- Prática.

Ministrado por Leonardo Araújo.

Sempre aos domingos, com duração de 06hs, das 08 às 14hs.

Para mais informações: 4beans.otavio@gmail.com ou através de DM no instagram.

Vagas disponíveis: 08 vagas

Datas:

Sem datas no momento

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