Oficina Barista

R$ 420,00

Todo mês a 4BEANS Coffee Co. tem o prazer de abrir suas portas para receber os aficionados por café e ensinar a arte de se trabalhar com cafés especiais.

Aprender toda a complexidade que envolve o espresso e porque ele é tão importante para o mercado de cafés, ou como se faz aquele cappuccino que só os baristas profissionais fazem, são dois dos demais pontos abordados em nosso curso. Veja abaixo o conteúdo programático e, se tiver interesse, entre em contato com a gente.

 

CAFÉ

Processos da lavoura à torra artesanal / Espécies de cafés / Cafés Especiais x Cafés Industriais /O “Prazo de Qualidade"

 

BARISTA

Quem é? / Equipamentos profissionais / Espresso e suas variantes / Vaporização de leite / Composição de bebidas à base de leite e espresso / Manutenção e conservação de equipamentos

Sempre aos sábados e domingos, das 09 às 13hs

Para mais informações: 4beans.otavio@gmail.com

Oficina Cafés Filtrados

R$ 210,00

Dedicado aos amantes, profissionais e entusiastas que procuram experimentar e esclarecer as variáveias que influenciam o preparo de café em diferentes métodos de extração; v60, clever, kalita, melitta, chemex, aeropress, french press, woodneck (filtro de pano), globinho. Minis-trado por Beatriz Oliveira.

Sempre aos sábados, duração de 04 horas, das 09 às 13hs

Para mais informações: 4beans.otavio@gmail.com

Oficina de Torra
 

EM BREVE!

4BEANS Coffee Co.  Microtorrefação de cafés especiais de Curitiba

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