OFICINA DE FILTRADOS
R$ 800,00
OFICINA DE BARISTA
HABILIDADES EM LEITE ARTE
O material do porta-filtro altera a extração?
A porosidade do filtro faz muita diferença?
Qual o papel real da moagem e da água na infusão?
Deixo no pacote ou guardo na geladeira?
Moído ou em grãos?
Data de validade?
Prazo de qualidade?
Estas perguntas, que surgem tanto no balcão da cafeteria, quanto na cozinha de casa, serão testadas na prática durante a nossa Oficina de Filtrados.
Os alunos experimentarão diferentes métodos de preparo, ajustes de moagem e todos os cafés disponíveis na torrefação.
A oficina terá 6hs de duração, com 1h de intervalo.
E no final você leva um pacotinho de café de 250g para casa.
DATA: 17/05/2026, domingo.
HORÁRIO: Das 9h às 16h.
Maiores informações:
41-98512-1807
@4beanscoffeeco
Todo mês a 4BEANS Coffee Co. tem o prazer de abrir suas portas para receber os aficionados por café e ensinar a arte de se trabalhar com cafés especiais.
Na busca por definição da bebida, o processo de experimentação e desconstrução de conceitos sobre café são colocados à prova em nossa Oficina de Barista.
Usando ciência e experiência como norte, testamos todas as variáveis possíveis com os cafés que temos disponíveis na torrefação, tentando compreender os impactos do terroir, das diferentes variedades, dos processos de pós-colheita, da torra, da moagem e da extração, na bebida.
A oficina tem 7hs de duração, com 1h de intervalo, sempre aos domingos, das 09 às 16hs.
Maiores informações: 4beans.leonardo@gmail.com ou pelo whats da firma 41-98512-1807 ou pelo nosso insta @4beanscoffeeco
Datas:
SEM DATAS NO MOMENTO
O Leite Arte, enquanto uma extensão da hospitalidade, é uma maneira de expressar a atenção ao preparo da bebida, conferindo beleza a ela.
Nessa oficina, abordamos os aspectos químico-físicos que são responsáveis pela cremosidade sedosa, brilhante e "artística" do leite, especificamente o leite vegetal, que tem feito cada vez mais parte das cafeterias e das casas brasileiras e, oferecemos a possibilidade de treinar de maneira dinâmica o que há de mais contemporâneo nas técnicas de Leite Arte no mundo.
Conteúdo:
-Química e física na relação Espresso X Leite;
-Técnicas e desenhos;
-O Leite Vegetal;
-Prática.
A oficina tem 7hs de duração, com 1h de intervalo, sempre aos domingos, das 09 às 16hs.
Maiores informações: 4beans.leonardo@gmail.com ou pelo whats da firma 41-98512-1807 ou pelo nosso insta @4beanscoffeeco
Datas:
SEM DATAS NO MOMENTO